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[热菜] 年糕烩排骨

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年糕烩排骨

  
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  主料:排骨 手指年糕
+ A# ]/ W. a) e5 f& I: {
% o) s9 B/ X* t1 m+ w8 I7 w7 t  辅料:油,葱,姜,蒜,辣椒粉,香叶,八角,盐 ,糖,鸡精,料酒,番茄酱
6 T& v7 J7 E. ^& u3 T) E( R- W, }# R* b# O5 [3 a
  做法:1排骨冲洗净后漓水;
1 p, L* U; k) K  X- B
3 u+ {# i) i! v3 G: z! H/ F  2辅料
1 x$ o; l. v$ i3 I5 |
8 {( x2 I( I' @# X" L# ^: f  3锅中倒少许色拉油,将排骨放入多焙出油,$ ^8 _! ]8 d' }' |5 v
4 r+ V+ G9 A; C
  4如图4就差不多了  z5 @# G0 f& l0 x0 ~

6 u1 \; @5 [2 v! w  5放入蒜、葱、姜、八角、香叶、辣椒粉
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  6炒匀后放糖、料酒和酱油, q: R. X7 F4 v; \% R9 `
7 h, x6 ]1 j% x# Y' O) c) I' J
  7加水(淹没锅中的仔排),盖盖焖烧,
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1 p/ {7 m. ^0 o  8先大火后小火,烧至排骨软烂
  B$ T% ]3 w8 R# x
. j) u2 J+ a* Y; k7 d" s  9再放适量的盐,番茄酱,最后放入年糕再烧五分钟就可关火出锅了,盛盘9 U* w4 ?0 I- S9 [  N) K

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这个好啊,最喜欢这种颜色的才了,看了就流口水

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看这样子就让人胃口大开,虽然我晚饭没少吃!

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