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[热菜] 果香鸡翅[8P]

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果香鸡翅[8P]

原料:" ?1 ^# K. J5 x6 D3 ^0 [; D
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鸡翅7只、柑橘2个。
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* |6 h0 y) E5 K& H. w! r9 P. u' I; p# j调料:3 x/ P1 {' W# p1 a" V7 }
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生抽2汤匙、白糖半汤匙、料酒1汤匙、姜丝若干。
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做法:% V( u+ {/ k# Q; ]  `1 ?9 }8 @
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1、鸡翅洗干净,用姜丝、生抽、白糖、料酒腌15分钟;
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' o  [% m7 [6 @- s0 q1 p* r, j5 f2、柑橘剥皮,柑皮用刷子蘸盐刷干净,用开水烫过;
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, \& [. P2 P1 K) h& r7 g7 n. U0 {; _2 X
& P( v( s0 }* j6 J6 O* v3、热油锅,捞起鸡翅中小火煎至两面金黄(每面大概煎6分钟);; e' |6 d% c- N- z6 g1 X2 p

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4、倒入腌鸡翅的酱汁,放进果皮和一部分果肉,加入半碗水, 剩下的果肉用来装饰盘子;
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7 W' S( N5 S, d, b4 r5、大火煮开后,转中小火煮10分钟,大火收稠酱汁,装碟,果皮和果肉用来垫在碟底,鸡翅摆在上面;, z/ y$ [# P$ \. p3 ]" y
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' N$ w5 N. M, [  K6、撒上一点芝麻,嗯,香喷喷的果香鸡翅来了。
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这个做法我头一次见哦,想来是楼主自创的?那可是很有创意啊

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这个挺有意思的,有创意,回家试一下,谢谢

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呃!又是橙子鸡 莫非是怪味楼的招牌菜!
" K! l2 U2 e2 E; {很难想像橙子味道的鸡肉是啥样

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比较好看的一个菜,学你做下试试,很吸引人啊,是不是

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有创意, 真想试一下是什么味道!
0 J: _/ ?: z2 N& M明天就试做。

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这个菜应该是酸酸的 可是我没试过 等到过些时候回家做一个看看

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好复杂哦 能没有简单点的 不过看上去很好吃的样子

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我上次就是橙子片和鸡肉丝一起炒,就很好吃的样子。
" ^9 L0 f+ }6 K6 v; k. E不过不能加橙皮烧太久,容易苦。

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橘子和橙子皮的风格是不一样的哦。大家不要弄错了。

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