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, k% M8 C! k% [' _" A- W& h( L1 c材料：鲜虾、粉丝、洋葱、小葱、姜。
. x4 T: F4 t. d! n( _调料：料酒、生抽、蚝油、糖。
2 W  W" q' D5 t/ A. E做法：
7 M' d* Z# _/ X$ h' ~1 鲜虾剪去虾须虾钳洗净滤干，洋葱和姜切丝，小葱切段；
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6 G0 O7 D: v; k0 G( ~3 S; p6 n& L2 粉丝用冷水泡开洗净剪成约10厘米长的段；0 C& k, R5 d; U" Q

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3 炒锅烧热后倒入油，油热后下姜丝煸香，下虾煸炒至变色；, _& T# l" L  H1 ]. V3 Z8 Z
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4 下洋葱炒香，烹入料酒去腥，加生抽、蚝油、糖调味；
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  s1 I( z$ W: {, }3 I5 炒至虾入味后下粉丝，用筷子和锅铲一起将粉丝划散；
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6 沿锅边加入少许清水，边加水边不停地翻炒；" T% p& _* }+ n* Z% o% N7 }5 }

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: m; o; F3 ]. Y  J1 a7 炒至粉丝上色，将葱段放入，快速翻炒几下即可出锅装盘。

这道菜似乎还是属于粤菜系列的  要是能换成米粉会好些

不错不错，我经常炒大虾吃，下次备米粉一起来看看

很简单的做法，我还真没用粉丝和虾放到一起吃过，估计粉丝吃起来也鲜透了

还是大虾好吃，江西南昌的米粉也非常不错！超级好吃！

这道菜以前没有试过，好像很有道理的，回家试一下

一看这图片,就令人馋水欲滴,明天就去买虾,做一做吃

好菜，虽然简单，但是味道一定是非常不错的，支持。

这个工艺简单个 明天烧着吃看看 不知道能不能买到米粉

不错 很常见的材料 * N& q+ r3 C$ H6 Z' y
不知道配上凉的粉丝效果是不是更好呢