号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~
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+ E, y+ o: @& J1 K1 L9 N$ o一小碗粥15米哦,贵搭~
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于是回家自己也做做看~~
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* p) `9 U$ I6 i0 Q做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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3 T: Z+ T0 t0 d$ |+ c; _5 i0 \就鸡粥吧
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: B- Y6 Y: L' |/ t. ~9 r5 {
5 Z: W: X: C; {: D8 e! c: d1 M原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米
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1 鸡胸肉一块,洗干净
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+ G0 |( U8 c8 n5 ^) v鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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( T: G% T- L* g+ e! b8 v5 P 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~
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0 e' @2 U, d* d5 t) r" q料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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# t5 Z7 x& g0 O+ |$ c看看~~
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, b8 G$ \& j% g1 N( B: w7 h3 主食上~~~~
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6 h5 B7 X# Z/ V* w9 X& Z) {放了一把大米和一把糯米~~
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5 d1 O/ T+ g, t4 O2 N6 m7 `8 U淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~
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" n( M! \1 z/ g5 o8 W第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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6 L; T4 U# U2 X) p$ `4 ^没想到鸡丝很容易熟的~~
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; g0 }9 _) Z3 L冻蔬菜来啦~~~
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就是胡萝卜、青豆和玉米~~
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0 \9 R" G0 B% C% ~$ Z颜色很好看哦
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/ u" X5 r0 Q4 f等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了
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& h( ?) _+ M1 F9 C* w0 k加水,烧开,再闷一会就可以了
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煮上几个鸡蛋、看看成品~~
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, d4 m6 j( e: k0 O我们的早餐就好啦
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