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[其它] 懒人粥品简单做

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懒人粥品简单做

号称“铜墙铁壁”的偶滴胃现在年久失修 ,周五的时候去茶餐厅吃饭,只好点个粥喝~~7 F8 M- \2 q8 A2 @

+ E, y+ o: @& J1 K1 L9 N$ o一小碗粥15米哦,贵搭~1 c* Y' v) d1 [5 N5 Q  g3 Q  m
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于是回家自己也做做看~~
* }0 k: A1 R$ |; R( a4 e1 B2 y+ ^* o2 t' P

* p) `9 U$ I6 i0 Q做个咸味的粥,这样可以少产生点胃酸~~
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3 T: Z+ T0 t0 d$ |+ c; _5 i0 \就鸡粥吧 % Q9 d( @* q1 b& a/ W: S

: B- Y6 Y: L' |/ t. ~9 r5 {
5 Z: W: X: C; {: D8 e! c: d1 M原料:鸡胸肉、蔬菜(呵呵,偷懒,于是就用的了点速冻的)、黄酒、盐、大米和糯米* O% @8 ~. h( P
1 鸡胸肉一块,洗干净, X" f1 U. u+ Z( ^4 X4 p, `4 z

+ G0 |( U8 c8 n5 ^) v鸡胸肉切丝,偶想反正肉肉烧了是会缩掉的,就瞎切切,不是很细的
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( T: G% T- L* g+ e! b8 v5 P 鸡丝放盐和料酒腌制,用手抓抓,可以搅拌均匀~5 H. {( G. `1 ?( \" k

0 e' @2 U, d* d5 t) r" q料酒可以去去腥味,因为是隔天起来烧的,我是腌了一个晚上的,应该比较入味吧
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" s& g$ K. X) x# v8 O4 Q7 |1 H! `: w! ?. d9 Z3 V/ ?% T/ Z; l

# t5 Z7 x& g0 O+ |$ c看看~~7 {# p, ]8 L% W; C

, b8 G$ \& j% g1 N( B: w7 h3 主食上~~~~
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6 h5 B7 X# Z/ V* w9 X& Z) {放了一把大米和一把糯米~~3 i$ S. f% S0 C5 L( @. Y( _

5 d1 O/ T+ g, t4 O2 N6 m7 `8 U淘洗干净以后,放水浸了一个晚上~~9 H5 ^0 C8 t9 f6 y0 w: D

" n( M! \1 z/ g5 o8 W第二天起来,将大火将米烧开,小火滚一会会,下鸡丝~~
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6 L; T4 U# U2 X) p$ `4 ^没想到鸡丝很容易熟的~~" S9 |) R$ M' x+ M. @2 P

; g0 }9 _) Z3 L冻蔬菜来啦~~~
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# M' ]6 z# n( g' e
就是胡萝卜、青豆和玉米~~
# B: G$ \/ y1 }0 \* r" T
0 \9 R" G0 B% C% ~$ Z颜色很好看哦
1 J# x- y( I/ Z! p6 J2 i% B5 v; y  K

; [, ^' Z8 Q/ x# C- A
/ u" X5 r0 Q4 f等鸡丝差不多转色就可以把蔬菜下锅了% x$ k) T. ?. Q- T  B

& h( ?) _+ M1 F9 C* w0 k加水,烧开,再闷一会就可以了7 U$ Z+ _/ [8 h7 f# v
: M9 D$ u. r" q0 N
煮上几个鸡蛋、看看成品~~  P' m5 V) i" X( m- l8 O

, d4 m6 j( e: k0 O我们的早餐就好啦
- L3 r. E1 `! |" b) S& k6 A$ v) D6 g8 E
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楼主的手艺不错哦~
2 S$ g) Y4 I6 u# ^0 f呵呵  全速冻的东西做出来都那么让人有胃口

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细一点的鸡丝或者薄一点的鸡片用滚粥烫熟3 f6 J+ [' E7 L* L
7 z; k' D* c( x4 \
味道会更鲜美3 L0 ^- @0 t7 }2 f4 B

. d' u/ k! L, h* _4 }5 w' I* E不过我都是做给别人喝
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& o- K5 [! f5 U6 |7 \自己不太喜欢咸粥

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真的是懒人做的粥啊,很有特点,相信味道一定也很不错吧

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很好很强大,楼主还说自己是懒人?那我就不知道该怎么形容自己了,很少早上起来弄粥吃,就算弄,也不过直接是米加水而已,看来以后要学学楼主,好好照顾照顾自己的胃了

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白粥,超级懒人经常做的,毕竟不需要什么材料,有米有锅就行

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看起来不错呀.有机会试试,不过真正的懒人可是连粥都懒得做哟.哈哈哈.

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呵呵,这样的做法很多手续了,可能自己更懒吧, e" y! u% v. S& `% p
谢谢楼主分享

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不错哦,下次也试下,以前也喜欢做懒人粥,就是皮蛋瘦肉粥,咸粥都蛮不错的。

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鸡肉是很容易熟的食物,其实生滚一下就好了,没必要丢进去跟粥一起煮那么久的呢

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