用料：* v) k( i- p# F! u2 W, p
1、土豆2个。2、洋葱两片。3、生菜叶一片。4、紫甘蓝一片。5、火腿约一两。6、鲜豌豆半两。7、玉米粒半两。8、千岛酱三大匙。9、淀粉两大勺.8 |, k( b* u' r+ r. n6 g
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做法：/ b" t. E+ w; H, C
1、土豆去皮切成片；洋葱、火腿均切细粒；生菜、紫甘蓝分别切碎；豌豆、玉米粒洗净。
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: F- \2 C) k/ m! v/ [' x2、将土豆片放沸水蒸锅中用大火蒸约十五分钟至软。
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3、豌豆、玉米粒放沸水中煮软。
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4、豌豆、玉米粒捞出前一分钟下洋葱续煮。/ p, z5 G; T: q0 q; y& T
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5、土豆蒸软后取出，趁热压成泥。
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6、将除千岛酱外的全部材料倒入土豆泥中搅拌均匀。
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7、加入千岛酱搅拌匀后分别捏成一个个的小饼。
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8、在饼坯上薄薄地拍一层淀粉。
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9、平底锅里放油烧至四成热,放入饼坯用小火慢煎。当底面成金黄色时，翻面续煎成金黄色，捞出沥油装盘即成。3 c$ F1 T' y. z$ _* W# |2 o
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收工
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还真是色香味具全哎 6 r+ O# }8 f8 ~$ Y1 C
很有食欲" F( f! K! J, K; W
做法也蛮简单$ r: {& R# H: a
支持

不知道千岛酱加的比例是多少，望楼主告知! A2 J3 \+ @0 p4 x; R, {
可以尝试一下，哄哄女友

真是色香味具全,做法也蛮简单,我也会去试试

就得上学时有个小吃，就是把土豆切成丁，放到稀释的淀粉里，然后再在油锅里炸至金黄出锅。当时风靡一时。楼主的这个做法，是炸土豆泥，而且还有那么多的配料，味道应该不错，不过那个紫甘蓝是什么菜啊

色香味具全的美物！
1 `, p4 V3 a4 k( S& P, W. e看完很有食欲啊~ 不过最后要是不炸而是蒸，应该更健康

土豆饼啊，我的最爱，一直以为很麻烦，但是现在看起来喊蛮简单的

看配料象是欧美菜,不过只要是油炸土豆,俺就爱吃了