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[甜点] 香蕉菠萝蛋糕[11P]

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香蕉菠萝蛋糕[11P]

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5 `! y9 b* V- r/ [# r' Q原料:
) [% z6 |& e  R. R8寸蛋糕用
) G+ y; E2 z4 @- J! X5 n4 ]- L注意,由于我用的是罐装菠萝,切碎的时候流出不少菠萝汁,我把汁收集起来利用的。实际菠萝固体,会比180克少一些。如果你用新鲜菠萝,也许不需要用那么多菠萝,但是需要另外补充一点菠萝汁。
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2 z- W: J, J9 g, ^做法:
8 K. ]- L8 y' I( O4 y: l(注:面粉和泡打粉要事先混合一下)
# I) Z& z! Y, \4 [9 d5 a. r内部是这样的,比较湿润的口感。中间我有夹层,是奶油奶酪糖霜。- s0 P; W$ i4 {9 g% b  ?( q' Y- A

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4 w8 e9 g; V8 u. ~( d; h鱼杆钓鱼的细节
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侧面的一条小鱼。
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- b8 c& L2 `! V/ }+ X: w" [贴心小提示:
  g$ d  V# {0 Q5 i2 r0 S• 菠萝汁不够或者没有的话,可以用橙汁等代替;
& p& w  `' _0 g* _4 w• 注意菠萝的用量,如果用新鲜菠萝,应该不需要180克,150克就可以差不多了;3 K! L5 N/ ~) Q' R& i! a0 q; L
• 这个蛋糕的模具上面,需要抹油撒粉;
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4 V9 I/ X8 I1 v# X# M" O• 蛋糕烘焙温度和时间仅供参考,具体要按照你的烤箱的实际情况来调节。在烘烤最后阶段,用牙签插进蛋糕中央,不带出黏物,以此为测量蛋糕是不是烤熟的标准;
3 R; R" h  j& }# p! U• 翻糖装饰放在奶油蛋糕上的话,最好在蛋糕食用前才放上去。否则很容易化。
  R! H( }0 g8 H+ }- n4 [• 做六寸的蛋糕,可以将本配方减半使用。烘焙温度和时间还是差不多的。
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看上去挺好的.味道肯定很好.不知烘培用微波炉行不行?

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