免治牛肉番茄拌饭材料：. c3 O5 s8 X! b9 I3 Q0 X  l! o

- j; Z0 X: H5 O3 S番茄4小个 滑牛肉（已腌好） 料酒 鸡精 蒜 姜 番茄沙司 生抽 砂糖 油 葱 生粉
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1.番茄底部划“十字”下锅灼片刻捞起泡一下冷水去皮切碎备用 牛肉剁碎备用
6 V& @+ `: M+ l- e- c2。姜蒜洗干净切碎后下锅爆香，倒入牛肉碎 少许料酒 加水炒散
1 p9 z5 t: `6 O4 ]8 s# y9 T2 y3。倒入切碎的番茄一起翻炒均匀 撒适量的番茄沙司 砂糖 少许生抽，鸡精翻炒均匀" _! ^6 W6 ~5 B9 X2 M
   煮至入味（约3-5分钟）& O. G/ E. d) m/ ?1 m3 q2 r
4。少许生粉加水搅拌均匀倒入内勾芡 撒葱花翻炒均匀即可
; o( n  Y% q5 p( p5。浇在米饭，面条上吃
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避免免治牛肉炒的时候粘在一起一团一团的，必须要加水，要味道更好就要加番茄. {& C, T; T& b0 j7 ^5 h, X
沙司（番茄酱）以及少许生抽以及砂糖才行，这个菜简单又营养，浇在米饭上更好吃：）5 M. b) Y8 x$ |; T9 B3 }* p+ H* a
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这个看起来就是盖浇饭啊。我觉得要是用牛腩的话应该更好吃的

我曾经吃过番茄鸡肉盖浇饭，那个味道绝了，我估计牛肉番茄拌饭中的牛肉换成鸡肉味道会好点

在永和豆浆吃过，味道确实不错，营养也好啊，牛肉，番茄，都是好东东。

看起来很好吃的样子，在外面的店有卖吗？ 我很喜欢吃牛肉，自己做我是做不来了，下次去永和试试。

我估计用咖喱替换番茄的话，味道会更好的。谢谢楼主

以前试过煲仔牛腩饭，不过这个看起来也很不错，尤其是颜色，一看就有食欲

也是我喜欢的一道菜 不过量少了点 我自己一顿可以吃点一斤牛肉和3个西红柿 哈哈

一看就知道很好吃啊，楼主推荐的，我可要去试试，呵呵！就怕做不到那么好的水准啊！谢谢啦！

我靠，我的最爱怎么在这里啊！老是买着吃，现在终于可以自己做了啊