喜欢烘焙的姐妹们对君之的杏仁酥条都有印象吧,看着就好吃哦.前年隔壁邻居家嫂子给送了半袋子花生,咱也别给浪费了,照着葫芦画个瓢,一盘好吃的花生酥条新鲜出炉喽!: k9 T1 n8 [, _8 f; v0 k. f

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+ _+ T9 |* U" [% |* |& u* J+ |配料：1份，白砂糖适量，熟花生碎适量，全蛋液适量(刷表面)。
' p* A+ g& e7 y( K7 I2 X7 `$ {5 e烘焙：200度，烤箱中层，上下火，15-20分钟，烤至金黄色。
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我是事先做好的千层酥皮,放冰箱里半个月了,真方便,用时拿出来一块解冻就行了.花生也是提前烤熟,用时擀碎即可.0 s* u% a  w5 Y; {+ x  w' q: `

' w6 G5 z( M* D* w. i9 j制作过程：
" j+ D: i: k' x2 H( D' f2 O: f& s1、按照做好千层酥皮，把千层酥皮面团切成长方形。* L9 ~  Y  W6 t0 ]7 O
2、在千层酥皮上刷一层全蛋液。
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3、刷好全蛋液后，在表面撒上一层白砂糖。  Z6 }6 P+ H+ U4 P' b/ d3 G4 K
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4、接着撒上花生碎& G. {" t" d; N0 a  h

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5、用擀面杖按压面皮表面，把花生碎和白砂糖都按到面皮里面去。
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5 `. O6 g1 b+ P% W1 A( k6、将面皮翻面，另一面用同样的方法，刷蛋液，撒白砂糖和花生碎并按压。% a+ s6 \3 K* w% O5 ]* y( ]4 t8 {( O
7、两面都沾上白砂糖和花生碎的千层酥皮，用刀切成长条。
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8、捏起一根长条的两端，将其拧成螺旋状。
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9、把拧好的长条排入烤盘，并将两端在烤盘上压紧，防止烤的时候螺旋打开。
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10、松弛15分钟，放进预热好的烤箱，200度，烤15-20分钟。烤到酥皮层次完全舒展开，表面呈微金黄色即可。. F. x" z# x' K: j  C" Q0 O
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好吃,快动手试试吧!
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最后看上去金黄色的，很脆的样子，有点流口水啊。花生香、烤出来的也很香，真是好东西。