2 v4 g! E$ a: o- V3 [! B6 H原料：  `% F+ G( b6 H3 x- n+ K, u) U6 I
猪肉、鸡肉、黄瓜、虾皮、葱姜末。0 z3 j1 m! K  @+ G- _
配料：( t2 Z( o- A6 ]1 k+ @
紫菜、香菜、葱花、香油、盐、味精、味极鲜、醋、胡椒粉、辣椒油、酱油。3 @4 Q) s% B" E, U  P% I
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做法：! ?4 Z1 l: m6 }8 @
1、猪肉蓉和鸡肉蓉以6：4的比例混合，加入葱姜末，加入适量的盐，油，酱油，味精和香油；
$ b6 X" C* b3 Z6 @' l6 a# d6 k2、黄瓜擦丝，稍微剁剁，用干净纱布挤出多余水分，和肉馅混合，拌匀；2 m: o9 ?3 o* a8 L9 S" B% u( t+ S

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& b$ @; d3 j6 O$ f3、取一片面皮（买的），放上一挑馅，卷起，粘连，就是一个馄饨了；# T, f( k# g2 W
4、在盆里放入虾皮，紫菜，香菜，葱花，香油，盐，味精，味极鲜，醋，胡椒粉，辣椒油等调料；
; B7 M1 q( V0 w( \+ |5、水开煮馄饨，熟后，把馄饨和水一起倒入装有调料的盆中，搅拌一下；3 F5 u1 V0 h) i9 \2 O. \
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今天下午就和老婆去买食材来尝试做一下 应该会很好吃吧

这种应该叫大肉馄饨,还有一种是小肉的,云南好象叫云吞.