现在正是鲜虾上市的季节，30元买了两斤。' @( G" P* n& L8 l' `5 ]

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. i- G& k; C- {3 u7 F3 B' E剪去头尖虾须和虾爪，配点葱姜番茄蒋白糖。+ U' o& W  |9 e# {4 Q

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) J' H& g5 F* _' p3 N座热油，炸虾。. k4 `6 b, D$ |# `) f. M% t

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来张近景。3 U0 {$ l# G$ T$ V0 M( c

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爆香葱姜，倒番茄酱炒，放白糖加一点盐，炒制炸好的虾。
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& ]0 ^3 t; S2 P1 L少加点水，大火靠干。
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收干汁水，菜就好了。0 F- x. |" }. _- [
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, a  j5 I2 v; I' c, N8 \由于炸的很酥，连虾皮都可以吃，很补钙的。# B; w9 T6 c3 n$ Z5 F/ N! Y
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9 z, \0 \1 r) g+ B不知道怎么回事，加水印的软件怎么加上演示俩字了。+ Q# M# D' r3 B) @

/ T$ @; z( \' A4 C; J8 C本人声明：本人所发菜品，都是亲自制作的，没有请人代做。欢迎GGMM交流。! Q: H( D2 C( I/ D3 E
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[ 本帖最后由 ftl2007 于 2009-7-26 13:45 编辑 ]

明天做给老婆吃，老婆缺钙，正好补补！小家伙也想吃里！哈哈

不错，简单明了的介绍，这种虾带皮一起吃，很爽。

支持原创。我最爱吃的其中就有虾这个东东。我一般是爱做油焖大虾，这样的做法回头试试

这个确实不错哦，改天试一试，我这几天吃虾只会一种做法，加料酒蒸，呵呵

我做这道菜是不放水的，小火靠干就可以了。

这个不错，我很爱吃虾的，晚上就做给自己吃哈哈，谢谢又学了一招。

这个很不错，我前阵子做虾做的很差，看来是一些细节做的不好

i just like that because it is so wonderful ！it is tast so beautiful ！