原料：. d" L3 G( G2 j& z+ q/ O& ?5 z' O

5 u4 Z' U, ~! ~6 P" E6 {南瓜、紫薯、冰糖。2 `" Y) p6 `( @

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做法：+ r  ^; b1 h' L! ?& ~4 L: L
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1、南瓜去皮去籽切小块；* a6 s$ }3 \7 k1 {
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2、紫薯去皮切小块；
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9 r6 \2 t; h, l; t0 }% X3、将南瓜和紫薯块放入汤锅，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮；7 R1 S7 L, f% o; `. c/ W( U

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7 r! u2 [0 F9 E4、煮至南瓜和紫薯酥软，加入少量冰糖至融化即可。+ d' H( d6 \/ C5 ]3 A6 n

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( f5 r1 k9 |0 O. n南瓜不仅含有丰富的糖类、淀粉、脂肪和蛋白质，更重要的是含有人体造血必需的微量元素铁和锌。其中铁是构成血液中红细胞的重要成分之一，锌直接影响成熟红细胞的功能。看来，根据民间流传的“南瓜补血”也是有一定科学道理的。南瓜不仅补血，而且具有解毒、助消化、降血糖等诸多保健功能，番薯也是很好的健康食品，被列为十大抗癌食品的首位，两种食材放在一起煮成糖水，既好喝又营养！
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再熬的浓一点效果会不会更好，出来味道是不是太甜？

这个紫薯本来就应该很好吧，我没见过，不过里边的颜色也那么艳应该是好东西