小兜很爱吃汉堡,经常半夜想念汉堡小子的味道。。。
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终于有一天,央求我们家毛毛帮我买了材料。。
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5 t$ H4 ?$ ]$ s4 a" l1 @: I开始自己动手丰衣足食。
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制作材料:超市里买的汉堡胚、猪里脊、自制面包糠、沙拉、炸弹菜
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制作步骤:1.炸里脊:①先把里脊肉平摊在砧板上,用刀背拍松。
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$ [' r, c8 t) A0 }2 P8 e0 t' r ②把拍好的里脊用料酒、盐、鸡精腌10分钟。
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4 N( H. u( S- o _ x7 o! \ ③鸡蛋磕入碗内打散、调匀,把腌制后的里脊蘸上鸡蛋液,两面蘸上生粉,再蘸满备好的面包糠,然后用手掌拍实。
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④锅里倒油,烧至大概六成热,放入里脊炸至淡黄色捞起,再把锅里油烧至八成热,里脊下锅,炸至金黄色后,炸里脊完成。
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; ?2 A2 W* Y1 |8 d& z 2、把炸弹菜切成丝状,把买来的面包胚横向切两半。
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3、在面包胚的下半部分撒上炸弹菜丝,在盖上炸好的里脊,再撒一层炸弹菜丝,最后根据自己的口味狂加沙拉,记得盖上面包胚的上半部分
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4、小兜家自制的里脊汉堡完成!!!
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5 d" ?: }& d5 [我用的沙拉,味道没有汉堡小子的好
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