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烹制方法（两人份）　5 ^0 P- w- s% e, M  N

2 W- _- Y# s4 `5 E1 f7 W7 v, x: _       材料：鲜基围虾(130克)、黄肉水蜜桃罐头(4块)、洋葱(1/4只)、鸡蛋(1只)
0 A8 A) T% b0 a  c# G　　腌料：米酒(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、盐(1/4汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清水(3汤匙)
. g, |/ ]; {  p8 S　　调料：油(2汤匙)3 M( F1 O8 s' e4 [/ M. b

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$ L1 u+ P1 R5 c  N: s1 鲜虾去头和壳，独留虾尾壳，在虾背处横切一刀，加入腌料拌匀，腌制15分钟。
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, V: G0 p9 |; Q9 X$ |9 J% H( \- o2 洗净洋葱，切成细丝；鸡蛋打入碗内，分开蛋黄和蛋清。, l: W# Y# U6 I$ L5 P6 n- M

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3 烧热2汤匙油，以小火炒香洋葱丝，倒入虾仁炒至蜷曲变红。4 x' ]2 e4 R* v9 I3 ~5 X% ^

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4 加入蛋黄，与虾仁一同炒匀，盛起摊凉备用。 3 b3 A7 Q9 e2 U6 Q3 B% W

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5 将水蜜桃置于砧板上，斜切成四片，排放于碟中。
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6 将虾仁放在水蜜桃上，其余材料摆盘，即可上桌。  k+ t: w. m( d7 _

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厨神贴士
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　　1、建议选用黄肉水蜜桃入菜，与白肉水蜜桃相比，它的水蜜桃香味浓郁，口感嫩滑，味道甜美。
+ k8 x. R* O. g( g# N8 Y　　2、鲜虾仁要腌制一下，既可腌得入味一点，又可除去虾仁的腥味。
( i6 p7 D3 y9 {/ N# ]( ]　　3、洋葱丝要先下锅炒香，炒至变软后，洋葱就会释放出甜味，使菜肴香甜馥郁。
7 t# H  h' g& L$ g　　4、水蜜桃切制后应尽快食用，静置过久的话，水蜜桃不仅会出水变软，其香味还会变淡。
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觉得这么做出来的菜有种勉强的感觉，很强行的去把他们搭配在一起，随便看看还是不做了

还是2人份呢，我怎么感觉我自己就都能解决了。东西都是好东西但是放在一起的味道是什么样的我可没有把握

型男厨房是啥着意思啊？呵呵，我长得一般但喜欢烧菜做饭可能算型男啊？像楼主学习下。

这算什么菜，海鲜和水果放一起了，呵呵，看着颜色很不错，正想咬一口尝一下是什么味儿。