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[转贴]三色蒸蛋(图解)

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[转贴]三色蒸蛋(图解)

冷菜DIY:三色蒸蛋(图解) 5 m( S! [/ B3 V% z1 j. {
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    原料:皮蛋、咸鸭蛋、鸡蛋若干
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9 f& t& `8 b( j    辅料:小葱、香菜若干 6 W5 X! p1 H/ j0 y
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    佐料:盐、鸡精、酱油
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" f9 v7 d* [, s& v* a3 K    果冻一般的三色蒸蛋,你吃过没? & m# B" ?7 K/ B' @" l$ }
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可爱的原料秀出来!
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各就其位。0 A5 B! \( Q3 ]5 ^6 {/ ^- v' @
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' d8 G* \$ F9 T& c0 W切切碎(MS有点恶心,其实皮蛋可以先煮下,里面就没那么烂了) . J2 y) G8 x) ]3 j5 E* ~. T7 z

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" L! ]6 d5 T5 F4 K4 Q1 Z关键材料加工好。1 t4 Q* q, x) \0 o/ G

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& {. X) z7 I, W8 t% K   搅拌均匀后上锅蒸。5 ~3 P8 l3 v3 I

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冷却后放入冰箱冰冰,风味更佳。
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切得不好,请大家将就一下!
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特写再来一张看看!7 y5 e. l- F0 i* P3 n0 p
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# W% B( W6 V0 e% R" I' ?2 Eps:斑竹,我这样的转贴可不可以申请加入一个精华或是贡献?8 @& w4 [' f5 z0 ^' {# J
     这个帖子可以不?
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  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-20 00:34

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如果把雞蛋的蛋黃留到最後打散,等蒸到一半時再倒入已凝固的蛋,再把蛋黃蒸熟是否更好!
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  • 格格妈妈 金币 +10 回复认真,鼓励! 2006-10-20 00:35

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