原料：
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7 K* q: p" s. b2 }2 N" E& o1、生菜半斤。
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! i% D/ s+ E' s0 N5 I' R& f2、香菇二两。
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3、蚝油三大匙。
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4、老姜三片。
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5、葱两棵，切碎。
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6、白糖半咖啡匙。
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- Q. y: b' a, z# h7、盐适量。
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做法：
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1、锅中放油烧至五成热，放入姜片和葱碎爆香
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2、下香菇炒约三分钟。
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3、再放盐、白糖、和蚝油翻炒均匀后改大火，倒入生菜略翻炒。
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& N7 G! m+ n" j5 Y7 i$ H, w( A4、再勾一点点薄芡，起锅装盘即成。
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