【三豆排骨汤】
! H3 H9 L1 d( f; N* h8 \  Q% o    原料：腔骨500克、黑豆15克、薏米20克、花生15克、姜片、葱段、盐少许。
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. B  s2 X) S6 S1 s1 j# T9 A做法：
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1.黑豆、薏米、花生提前浸泡3小时。
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2.将排骨洗净。5 e% s. a7 P$ @8 k, d+ T! A

: r5 S- C0 k2 @- T; S! {9 T4 x5 P( m3.排骨放到凉水中上火煮，煮沸后撇去血沫。
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. b, u$ e/ z4 c) o7 y. ?, I! {* L2 L4.放入葱段和姜片。
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  {7 X8 V; d8 u) W- A4 B# q/ g* o5.加入三种豆子。改小火煲至排骨熟烂哈偶加入小许盐调味后便可享用了。; }5 ^& A, [" d" B" x
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多说两句：
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+ ^4 q! C$ x1 `. I/ q# C' X! a! `*黑豆、薏米、花生一定要提前浸泡，这样可以减短煲汤的时间。
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*选排骨要选带骨髓的腔骨，这样煲出来的汤更有营养、更香浓、更补钙。% x$ s3 J  P/ T4 z4 t8 c9 |* T$ O9 e

/ Z6 Z2 q; H& s3 L- l9 H8 `2 q*将葱切成较长的段，姜切片。这样汤煲好后方便取出。2 d$ T, G/ p. K) E) P

3 E3 U0 h- Q: X" i*如煲汤的时候需要加水，切忌一定要加开水，不能加凉水，不然肉质会变硬。) {, D% q# g" n1 Y
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*准备一小碟酱油，在里面滴几滴香油，用排骨蘸着吃，味道美得很呢！

不错，多喝汤对身体是百利而无一害呀* T9 Y9 w. t/ A" N2 j2 u
做法简单，支持楼主