原料：
3 M( K  Q- x  o- S. m8 k带肉烤鸭半只、黄瓜、胡萝卜；
; u% I9 N$ e  r. x9 \0 H7 p! Y: ?2 E调味汁：
" O% N5 v/ F& x4 v+ p芝麻酱2匙、香醋1.5匙、生抽2匙、蜂蜜1匙、葱姜蓉共1匙,辣椒油,花椒油各1匙、熟白芝麻适量。
4 {& e9 |" S) i  k1、剔下烤鸭上残留的鸭胸肉、腿肉等，撕成肉丝；
2 S1 O' [. V, f+ E6 d0 x% D/ E2、调味汁混合备用；
4 r3 z% {& T" a& i% c+ {2 t  g2 @3、黄瓜、胡萝卜切细丝，胡萝卜丝用开水烫过，充分沥干水分；: s  w% s) G6 B# b
4、素菜铺底，再铺上鸭肉丝，浇上调味汁，吃前拌匀即可。' `. ^# S" J/ H

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什么叫怪味手撕鸭啊，难道味道很怪吗，烤鸭是经常吃啦，很喜欢吃，哪天试试你这个做法，期望会带给我惊喜的口感！~

用手把鸭子肉撕得这样小还真是很麻烦也用刀切的不行吗

手撕好像不怎么卫生啊，酱料好像不错。
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鸭胸肉也是不错的，当然鸭腿肉更佳。感谢你分享美食。

呵呵，这个好，我已经瞄上好久了，简单！谢谢楼主