9 [; ?0 N/ Z& @　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，乳腐一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。6 M3 Q1 \7 m1 m" {& d4 a" h
　　做法：
9 ?, C9 ~. u+ h- v: e; N# o# f: s6 G　　1、将竹笋焯水待用
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　　2、五花肉煮透切块% N+ Z% q& @+ A, u2 p' W
　　
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) O+ W* i+ _  H  t5 Q: v　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。0 i9 k9 t" ~, o0 o
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　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。1 D& Q! P! U6 E$ }% K
　　
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　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就制作成了。4 E, {* d) W; L( N& j$ P, Q8 W
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看到就好像闻到香味似的，好想立刻试试，呵