猪里脊肉半条,生菜
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辅料:蜜汁烤肉酱3大勺,黑胡椒粉1勺,油少许
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原料:猪里脊肉半条,生菜
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辅料:蜜汁烤肉酱3大勺,黑胡椒粉1勺,油少许
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# V9 l1 q# \- r/ M! _做法:
+ X: i% Z; o0 q, _" c! p$ u/ k7 E1. 将里脊肉切成5mm厚的片,放入容器中,加入烤肉酱,黑胡椒粉,用手抓匀后,再淋入适量油,抓匀,腌制两小时以上.
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2. 将腌好的肉放在烤架上,底下接铺好锡纸的烤盘.烤箱200度预热好,送入烤箱,烤3-4分钟,变色即好.
) c+ ]5 P1 G- s. \$ |. W* A1 d3. 用洗净沥干的生菜包裹烤好的肉片食用即可.
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温馨小提示:
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里脊肉先冷冻再切会很容易切片,切片不能过薄,否则腌好后容易碎烂.