↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

孜然烤鸭柳

李渊

赞助会员(VIP)

发帖熟手

Rank: 6Rank: 6

帖子
1887 
精华
0 
积分
2811 
金币
135542 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
101 度 
感谢
5304 度 
贡献
0 值 
赞助
10 次 
推广
0 人 
阅读权限
99 
注册时间
2006-7-2 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-28 11:47  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

孜然烤鸭柳

烤箱买回来没烤过肉类菜肴,家里有块鸭脯肉,来试试.在配上浓郁的孜然烤出来的口味是一级棒.
+ O. p" I# v: w/ ~+ S# a- a, @5 r  x0 N+ C# W6 S* Y
光用孜然也不行,鸭肉本身带点点,骚味,要用各种的香料,酱料来去处.9 _" u1 X. W# q! b
- e6 s4 q7 V5 j/ M9 \
烤之前用各式酱料腌制,腌的时间越长越入味,烤的过程鸭脯会不断出油,要不停的将油清理出烤盘.以防温度过高油会燃.
6 m6 W* V0 D# e& Q7 {- I* L. g
9 T" i! z8 A# Z7 p: v: q0 T0 i' i: y) v
烤出来的口味是甜中带咸,烤制过程里高温带走了鸭肉里的油,吃起不会太油,还有股诱人的孜然味.4 ?- i2 l* w' |- K  k

5 [, E0 \3 r1 Q$ U9 T2 m( F
, O+ `) I8 H4 J- T* j

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

放火天

LEVEL 8(卓越品质)

发帖初学者

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
320 
精华
1 
积分
235 
金币
9152 枚 
原创
16 贴 
威望
0 点 
支持
317 度 
感谢
135 度 
贡献
2 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
60 
注册时间
2006-9-10 
2楼 大 中 小 发表于 2006-9-28 12:04  只看该作者
南方的家庭里很少配置烤箱的，看來我是沒希望在家里做這道菜了，過過眼癮也就算了

TOP

格格妈妈

贡献会员

发帖熟手

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

帖子
1724 
精华
0 
积分
2154 
金币
85204 枚 
原创
0 贴 
威望
88 点 
支持
31 度 
感谢
66 度 
贡献
98 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
98 
注册时间
2006-6-6 
3楼 大 中 小 发表于 2006-9-28 23:52  只看该作者
俺是北方人，也没有烤箱，也过眼瘾

TOP

xfmlt

LEVEL 7(优秀层次)

发帖初学者

Rank: 6Rank: 6

帖子
394 
精华
0 
积分
71 
金币
3002 枚 
原创
0 贴 
威望
0 点 
支持
2706 度 
感谢
629 度 
贡献
5 值 
赞助
1 次 
推广
0 人 
阅读权限
50 
注册时间
2006-9-9 
4楼 大 中 小 发表于 2006-9-28 23:56  只看该作者
呵呵 有烧烤功能的微波炉也可以做这样的食品  感谢李渊的  好贴了

TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 03:09

Processed in 0.025404 second(s), 1 queries, Gzip enabled.