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　　材料：竹笋半斤、五花肉八两，南乳一块，八角、香叶、红椒、姜、红糖、料酒、盐、生抽、老抽适量。8 S9 @( Z7 {% \; D5 A: J) x5 j

% _8 X8 F# y- B; g/ v& ^8 O' g2 W! k　　做法：% r0 d- g5 t8 k. _+ G' ^

+ H8 w* b/ H" c. A6 C　　1、将竹笋焯水待用。& h) q, t* t0 \' a0 g( o

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0 k3 @, r8 d* T0 P: |　　2、五花肉煮透切块。, P; K3 f3 b8 n( F9 W

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# m5 F2 C: b$ C　　3、将五花肉拌上南乳、八角、香叶、红椒、红糖、料酒、盐、生抽、老抽、姜先腌半个小时。: ]5 E5 _' \9 r. R, c, i$ F! S" s

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　　4、将竹笋垫在锅底，然后将肉置于上面，加上水淹过肉，猛火烧开后文火慢慢炖。
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+ C: |1 ^+ P5 F1 K$ s　　5、五花肉炖软后大火收干汁液就行了，香喷喷的五花肉炖竹笋就行了，好吃，下饭。% H5 }7 W' g8 s/ B# B9 N% c
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马上要下班了，肚子饿得咕咕叫，看到这么香的肉烧笋，馋死我了，太符合我的口味了

这个是用新鲜的冬笋做的？; g- i: \0 N5 R8 ~; S& N# R
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还是普通冷藏的那种

五花肉炖竹笋就是竹笋烤肉吧，味道不错，看上去也很诱人饿。