榨菜肉末蒸豆腐[图文]
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主料：日本豆腐) e- M7 c9 L1 ]5 A5 f
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辅料：香菜、肉末、榨菜、海米  C& |3 D; I/ n6 R( ^# ?  p% X* W# |

) G7 W* ^# T6 o& H5 g: `' x调料：盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、香油、食用油
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1、 葱、姜切成丝; d# C& ?0 q( k. L7 I6 O2 w+ L
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2、 豆腐切成厚片，摆在盘中，加入盐、香油、清水；( e9 K+ W! u  S$ ~( x/ k6 V
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3、将肉末放入榨菜中，加入盐、鸡精、胡椒粉拌匀，放在切好的豆腐上加入海米、葱、姜丝上笼蒸5分钟；
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; K& y, U- N9 m0 M4 X' u4、 取出蒸好的豆腐，再撒上葱、姜丝；
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: K' b2 m' ]. g5、 坐锅点火倒油，待油热后淋在豆腐上即可

蒸豆腐?有点意思啊.一定要日本豆腐吗?普通的行不?