如果碰巧你也喜欢吃土豆，相信你也一定且肯定会喜欢上这一份土豆焖饭。
/ {  }+ M4 l! r7 a8 Z1、先将米淘好放置一旁，将土豆洗净。5 {, M3 M2 ]6 N+ H$ ~! Y
2、土豆去皮，切成丁状。
8 R5 T: R8 D8 s+ G9 Y9 ?3、青辣椒切断（最好选用干的红辣椒，这次没有找到，先用青椒代替）7 R# L% `; b* K! b4 d/ @
4、放好锅，倒入少许油。
* F" h: }5 d8 T& y6 Q  r, ^- |* `5、把切好的辣椒放入锅内，炒上一会，等辣味出来了，先把它捞出来。4 A, G$ i$ n! v" x* V- ?) x
6、接着把土豆放入锅中煎至金黄，撒上少许盐，即可出锅。% |2 B. `" ^, a$ Y6 H$ E* F
7、把先前淘好的米放入电饭煲内，水量比平时少一点。把土豆倒入锅内。开始煮饭。* e6 a+ d0 Z4 n9 F
8、等到电饭煲工作灯跳到保温时，打开锅盖，拌匀，浇少少许油，再焖上5分钟。- L1 m% M2 d# ~  s
9、时间到！香气四溢的土豆焖饭就好了！# j$ `4 c. L. K0 J# t
松松软软，真是香！另外还有一个好处：超级简单不费事。
- e& s6 Z: O3 `1 \! k( v  [也可以根据自己的喜好，再配上一些腊肠、肉丁，放入锅中一起焖，味道也很好的呢：）! x! s. E8 L$ b* U6 ?) I4 v+ b
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说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆, O2 _4 R( U- L5 H  T
不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道. c; O$ T& e7 N7 L8 [
一起蒸的话总觉得少些味料

哦 ) \: K9 c$ U+ q6 |/ `* T! c
我以前吃过妈妈做的土豆焖饭 很好吃
9 x6 ~% a" X: E4 U7 i- d不过不是你这样做的 0 C% G, v: T. d" f
7 O' @* j4 v$ f9 D" J
不过是个时间短吃饭的好办法

我从来就没有吃过，看起来样子不是太好吃吧

引用:

原帖由 patato 于 2009-6-23 12:44 发表
9 {% [; G/ b2 k7 _% j; a说实在的 感觉怪怪的 我也喜欢吃土豆% r4 [4 [1 Q) m0 z- C8 Q+ K
不过相比您的做法 在下更喜欢炒好了和米饭拌着吃 这样有菜香有米香 吃起来特有味道5 {* X! i: @! ~, Y% s5 U
一起蒸的话总觉得少些味料

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/ g" v: O6 J: h, v8 Z同意说法。单纯是土豆稍微有点淡，味道如何处理？土豆的味道不好进呢% I9 r9 I) I- b, {! n  `. x8 b
看着不错，如果加上点青豆，火腿丁一类的估计又好看又好吃

我也非常喜欢吃土豆啊，不过我还是喜欢吃红烧出来的土豆，或者是土豆泥。软软的，口感滑嫩。! @; L9 ]" \4 `
特别是家里做的土豆烧牛肉，夹杂着牛肉的肉香，土豆吃起来更美味。

在一个朋友家吃过类是饭，他在里面加了更多的蔬菜，闷好后挺好吃。

1、饭煮到七成熟，沥干备用。
3 x! j* t( \1 h% T2、土豆先稍微炒一炒，油稍微多一点，加盐。
# s0 V: w. H% K' N+ H  u5 w3、再将沥干的饭盖在炒过的土豆上，将适量水交在饭上，盖上锅盖焖树。4 w$ \9 O5 t; k! M8 M# K/ ^' D3 t
这就是土豆焖饭，