蘇澳鎮的阿英小吃部，主要賣的是切仔麵和黑白切，在蘇澳車站旁，已經營業超過50年了，胖找到這家小吃店的時候，老版還覺得很奇怪，幾乎都是在地人來吃的小吃店，怎麼會有外地遊客慕名而來，我就跟老闆說，阿就是看到介紹特地來找的，上回太晚到，店面是關的，這回特別挑中午時間來，總算有開了。


黑白切以魚雜為主，所謂的魚雜，就是魚丸、魚蛋、魚肝、魚肚、魚腸、魚心、魚舌還有鯊魚煙等等，至於要多大的魚才有辦法作成魚雜，想必是很大型的魚，在這除了鯊魚外，就是旗魚了，而招牌的鯊魚煙，則是一定要點的啦，另一盤是燻茶鵝。


再來招牌的切仔麵，整團麵呈竹簍狀，也算是阿英小吃店的一個特色，視覺上又是一種享受，清淡的湯頭，切仔麵就是這種清淡中帶著特有的大骨香氣，配上幾盤小菜，要不是等等要開車，來瓶啤酒那該有多棒啊。




地址:宜蘭縣蘇澳鎮蘇南路47號
電話:03-996-2018
營業時間:09:30 ~ 18:00

沙发啊,高兴啊....
专卖一样,而且要卖出特色不容易啊,鱼的做法很多,但是要把鱼身上每一样都做出特色就很难了,图片上没有反应出鱼杂的做法,真是感兴趣啊.谢谢分享...

额，这个，什么是切仔面啊？感觉就是普通的乌龙面嘛

小盘的看起来像烧肉或者叉烧感觉蜜汁过的，很诱惑的样子哦。

现在过去台湾旅游还不是时候，价格太贵，同样的价钱可以去更有意义的旅游景点了，所以这些地方美食还是要迟些才能享受了

美食是天下都有的，有的东西你要吃，有的东西你不敢吃，你的东西你想都没想过能吃

看起来都很好吃，有机会去一定要亲自尝尝。

看起来都很好吃不一定好吃的   不信你吃吃看