金针菇扒玉子豆腐
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) K8 F" h) O- e0 s0 m+ ~9 D' ?做法非常的简单：
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" e1 \1 x) \; K' d8 Y1.将金针菇出一出水，凡是做菇类或者是豆类，珊珊都很小心，一定要出过水先煮得！
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2.在不粘锅度煎一下玉子豆腐，好让它煮的时候不容易烂；
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3.在锅上炒萝卜丝和出过水的金针菇；2 n- N4 X9 v" ?2 n6 d6 H2 y# a

8 v  {% f8 W- Q( a8 D7 ]0 K  ]4。加入调味浆汁，最后再倒入预先煎好的玉子豆腐。
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浆汁的调配：用李锦记的旧式蚝油，甜面酱和鸡汁，鲍鱼汁搅匀。当然要加一点糖和少许盐咯，一点点就好了!!!2 R* b6 C& S: V

9 G' ?8 z) a/ s5 X酱汁煮稠就可以起锅就吃得！
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玉子豆腐有很浓的蛋味！！
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金针菇吸足了酱汁的美味！1 `* I* a* X* i0 \

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真的有不粘锅吗？上次我朋友买的LG的不粘锅，结果回去煎饼还是沾啊

这个菜好，简单易操作，看图片也很美味，明天试试

这个豆腐很难煎的，我每次做都会粘的，所以现在都是自己下锅，根本不煎了

口水都流下来了，赶快回去学学，味道一定很好！