在饭店就吃得多了，其实自己做都非常的简单。
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2 r; {$ @( N4 a7 G6 b  B& e  _. F# [做法：
+ d, W7 X2 r7 p& g8 d1、将虾洗干净，却掉虾肠，剪掉虾须，从尾部向头部插入竹签。
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, v4 w5 d) f3 K% j5 }# t: Q- P8 }2、将部份生盐倒进锅里，并将虾整齐的平摆在盐上面。最后再盖上一层粗盐。
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7 k0 X" Y8 {3 s6 j# v3、盖上锅姜，慢火焗20分钟，然后待到盐稍凉了之后再将虾取出。OK！上碟！# W2 X- ~) }( b  g! M+ s, o  s, Y' X

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楼主很用心啊……每只虾都还要穿一根竹签，真是要费不少功夫啊，不过做出来吃着一定很想在地摊儿上吃夜市，很爽吧 哈哈哈