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滋补养艳的羊肉煲，这种吃法，口味一流，不膩！一人吃两斤没问题！且吃后不上火，也就是不会燥热、脸起热斑！9 x) X; Y, b. F9 n4 [% M  h/ m

( o0 F1 V% i) R9 N. ?- k配料：
4 q2 v% o! @% @% k（还有蒜蓉忘记放进拍）
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; N' G+ r: D5 m  a+ \& S主料：. Y" S* Z. f- ?' V; K$ A7 V$ z

% _1 U. o- `3 D% j  l9 Z* H- v# ~放蒜头加少油爆炒成焦黄色!约要30分钟!羊肉含水量高，炒的过程中，会出很多水，将这些水倒在一边．
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+ J7 W5 [& G4 X成后,加水煮一会儿
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将竹蔗,马蹄放砂煲底，防止焦底' g  S. N9 C  |+ A9 _7 S

9 j6 f7 i3 a1 X7 t  @8 j将爆炒好的羊肉连汤一起倒入砂煲中, E' F0 i# R0 k

( f6 C! K5 D8 ~' s; T! S  I: d大约慢火煲近１．５小时许，进行调味！放柱侯酱，生抽，五香粉，胡椒等（不能放老抽，因老抽苦味重！）3 u! P" k9 i5 w4 C2 t4 k
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再慢火煲半小时
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出煲，打边炉！放蒜苗，腐竹等，先吃这些，最后放青菜，一起滚吃     
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6 B( V) ?$ S& |" b& z最适合少妇，中老年妇女补身子！！！　　　　
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哈哈，楼主介绍的肯定是广东人的吃法，用竹蔗,马蹄烹制易去羊肉的骚味。北方做羊肉一般多用孜然

看起来还不错，做一次试试，不过现在才刚到炎炎盛夏还要等很久

没有吃过啊，看样子应该不会太差吧，马蹄可以这样吃啊？

好菜，一看就有食欲，找个时间亲自实践一下，谢谢！

哇~看到第一张图片那一锅肉，就口水流下来了。接下来就更厉害了，一旦炖到最后了，那肉都全酥了，羊肉的膻味也被那些蔬菜给清干净了。好吃~口水滴了。

又学到一招了   以后可以显哈身手了  望多发点

楼主这样吃羊肉的方法还真是很好，这么多菜在一起一定很好吃。