[其它] 白灼虾

本人很喜欢吃海鲜，特别是白灼虾，那个鲜美，别提多爽。我的做法是从市场买回的活虾，用开水灼熟（下锅前虾一定是活的）。
) d9 s$ o# A) v" p+ \! a# ?酌料：1、三份蒜米，一份姜混合捣溶盛在一小碗内。
- D$ ^: g0 p. |' i4 r2 c7 `1 O; ^      2、加入适量红醋。# O' p' ?6 h2 H' {# S* @: s
      3、加入适量生抽王（我用惯海天牌的）。
# {7 w, x. U" T* ~& [      4、喜欢的话酌情滴几滴纯芝麻油。& z: U# J# _, O# q
      5、加入适量沸油（最好是纯花生油，我的方法是拿个汤勺直接在煤气炉上加热。）4 A& H+ z% z* w- x, L' V3 W
一碗香喷喷的酌料就摆在你的面前，夹起热气腾腾的虾蘸一下酌料，放入口中，呵呵，赞啊！