白灼西兰花是我最喜欢吃的一道菜,做起来超级简单,和大家分享一下
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好硕大的西兰花,真怀疑是不是激素催起来的,先用淡盐水泡一下`
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; b! g, D: S) ]3 q2 C把西兰花剪成一朵一朵的小花
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) L' u! t8 ?+ \( d在准备点蒜末3 d7 \0 k! m5 `0 i+ P8 F
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U/ J& v' R9 M. K7 U7 Z8 P8 v锅里烧点开水,水里加上游,这样烫出来的西蓝花很绿, U% }0 i& T: n K. g0 O" o
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5 [3 P/ r" l) Z$ C水开的时候把西蓝花放进去,大概1-2分钟就捞起来,看自己的口味,喜欢吃脆点的就早点捞起来6 m' {2 v) m4 _; h
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6 y" f% l4 h' y; g# n4 N! P8 T捞出来以后在上面放上蒜末和捏碎的干辣椒
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再淋上点海鲜酱油和鸡精 4 T- F! r7 v; I% q+ O4 P
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然后在锅里把油烧热,直接淋在菜花上
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8 ?; t4 \3 c9 Y3 ?最后把菜花拌一下就可以了,超级好吃' x7 s7 R: x8 m3 Y$ |' Z% C, m
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