用料：  {8 \1 Y) s# @. ]2 s/ ^! J  G
　　1、米饭一碗。
. L" h3 u% |/ _8 U( W　　2、虾仁一两。
7 }) K8 m' Q) @$ ?; o0 j& U　　3、熟青碗豆二两。: G8 v5 J* W2 a3 Y) d
　　4、甜椒半个。
9 v. h: n% {" w7 K　　5、黄瓜三分之一根。2 C! N1 R' e, E+ j
　　6、鸡蛋两个。
6 x, ^$ _% P# t5 j4 h　　7、香葱两棵。" m0 \( \" i& E$ j0 \
　　8、咖喱粉一小匙。* Q" q( k& m1 z, a6 A
　　9、番茄酱三大匙。
- |' C" N' a$ ?& Z5 P+ A7 n　　10、料酒一小匙。9 N& t( v: X  n" g! P
　　11、盐适量。2 a* h; ?9 Y* L
做法：
9 u& B$ B9 }  t% ^. ~) B& B　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。
  |; u8 \) w( s; b* D- Z# U9 u3 z  2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎. 3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
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4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。. z( _6 p1 Q  R0 x  I
6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。$ \) t/ F, ^- q0 K
8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。9、将饭包好。10、淋上番茄酱即可食用。# s' l# }6 J/ y3 I, n

色泽不错
* q# A( t1 G" j. F6 E, S很有诱惑力
1 Z8 H' Y) O1 e4 X' Y装盘挺巧妙的！

很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国很诱人啊，有机很诱人啊，有机会也要试试看，食遍全国会也要试试看，食遍全国

哈哈，很诱人啊，好东西！
1 _: O# W- b4 z4 s: O6 z# ^谢谢楼主分享，不过好像做的很难的！