芦篙炒腊肉[图文]' o; J* \" U1 `4 {" J
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【原材料】择好的芦篙200克、腊肉50克、蒜4瓣、干红椒3只。3 B: U; p# j" m+ l# S
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【调味料】花生油1大勺、盐。- U/ v% ?$ I& S/ g6 N% y

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【做法】
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+ S4 q! @" H5 k7 ~/ V7 J1：蒜切粒，干红椒切段。! y8 P, B0 @4 f2 c9 n8 Z

5 P7 s* v+ w6 V2：芦篙切寸段。# ^" ]6 l$ K- M8 k5 g6 ?; s
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3：腊肉切小细条。+ _; R5 B4 n0 {8 g7 R+ W

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4：锅入少油，入腊肉炒香，稍稍煸出腊肉的部分油脂。; O9 }8 ^; \: ~$ g) G5 m

- f# z$ h/ _, S' N5：将腊肉丝推在锅边，加入干红椒和蒜粒炒香。7 y1 p7 L: [$ J7 F* W
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6：加入芦篙段和盐中大火翻炒2、3分钟即可。" u( T% w( G7 U& |4 v- y8 L! e

! {* v* o# ?, }& X【经验分享】5 x; e. i# j2 N& p
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芦篙是比较好熟的，无须过度炒制。如果炒的过程中太干了，可以适当加点水。简单美味的菜式，适合上班族哟！

这个没有试过，看起来很简单，改天试试，支持一下