美极香辣串烧虾8 q* f0 c; o4 A" C# r6 {

: {0 U) p8 Y8 u5 R, K9 p$ L原料：有头虾  D0 E$ w" {3 c- W+ E
配料：白葡萄酒（料酒），新奥尔良调味包（Cajun spice mix），白胡椒粉，干香草（或葱花）。
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! O4 d1 s7 w4 v$ }: b做法：1、有头虾洗净，擦干；划开内侧，均匀撒上新奥尔良调味，白胡椒粉，喷少许白葡萄酒。$ C! w9 a, K+ C3 x9 q1 m$ T" ]2 B
2、冰箱内加盖存放，腌制2小时左右；取出串在烤肉竹签上；（竹签预先浸过水以防烤焦）。2 E% A- A# W; F* G
3、烤架上烧热，放下虾串，两边各烤制1到2分钟至虾身变红，洒上干香草或葱花即可食用。
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你的红心是我的信心,谢谢!

挺简单的，主要是腌料上下功夫，看各自口味而言。直接用微波炉做出香脆烤虾不成问题

很少有家里面有烤架，不知道微波炉的烧烤功能能不能完成这道菜。