咖哩鸡饭 （全程图解）
  P# |& p8 k8 ~' a+ f5 v配料：胡萝卜、土豆、蘑菇、洋葱、咖喱。
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9 q) g" `/ T5 Z' C6 g4 w; {+ v, W主料：童子鸡。# y/ `6 `9 L6 F

, E$ M5 H$ w2 g8 d  {把土豆切成块。* Z/ s& A* h2 L2 W" d
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洋葱块、胡萝卜丁和蘑菇片。( L2 J4 s9 C/ V% X' z- a1 ]

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8 d( F3 ?* a# V9 f, @7 g* }: s2 A佛蒙特咖喱（味道中辣）& a, _* y  |0 s1 n& @$ L
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长城干红一瓶。
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3 ?" {3 E% H, n4 q. x" l# a把土豆略过油后盛出。( B) E* t9 [+ J, o$ i6 }

5 R7 M- J( Q: q0 k! `( T& B鸡块焯一下水，又称“飞水”。4 M  W4 X' L0 c7 d9 l( d; A$ B

# r2 I! d. M& p把飞好水的鸡块倒入油锅中炒。
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+ T6 v' s0 X( E0 G3 @加入红酒去鸡肉的腥味。
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" f/ {% B, i. Z3 H- y依次在锅中倒入土豆块、洋葱、胡萝卜、蘑菇片，一起炒。
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( r# ?: ~4 m; b7 Z! o. k' S3 q盖上锅盖，关小火焖一会。5 K' U5 r$ H- Y9 T

) v9 c5 Q1 P7 t取出咖喱放入锅中，依个人口味，再加入盐和鸡精继续搅拌。 . C! I/ y/ m- v+ O9 f$ h1 S5 h

4 k4 q1 E! Q- q' Y1 h/ x& R咖喱鸡块烹任完毕！) F0 b- a: a# K- D. m

8 S6 ~" R0 I! d, I0 h  J; m把事先蒸好的米饭里倒上咖喱鸡块，就大功告成了！- R. F* ^) K5 Y9 R5 _9 D9 N6 ]
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味道不错唷1
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不过,楼主出锅前加点绿色或别的啥是否会更好?

我建议，如果想汁浓一点，可以加生粉

个人更偏爱鸡胸肉，这样吃着更方便

不知道是哪过的吃法,印度的?

很好吃的样子啊
6 _9 d2 p- T7 Y, y- h0 [% e0 ^味道肯定不错

好喜欢吃这个 看了解说好像不是很麻烦 学习中