主辅料:腊肠 草菇 干贝 泡好的大米 白菜叶 青菜
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调料:生抽 蚝油 鲍汁 鱼露 葱姜
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8 ]" Z; m* Z$ U& v1 P+ i4 l干贝事先用水料酒蒸一下,然后用刀压成丝备用。
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( @! i/ V* j- B" \. u取电饭锅,先用白菜叶垫底,再倒入泡过的大米。
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再码上一层腊肠。
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+ L s# j, y0 T; ~% ~7 |* S; T+ `: @倒入比平时蒸米用用量要少的水,开焖。
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再准备个浇汁,葱姜爆香下入草菇,干贝丝,适量的盐翻炒。
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倒入用生抽 蚝油 鲍汁 鱼露调好的碗汁,翻炒均匀。
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放入青菜
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: `7 b# y& n& |& O等电饭煲进入保温状态时倒入炒好的配菜。
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( ^% K9 L, ?1 z6 G1 J0 W$ n. j2 s拌均匀装盘即可,劲道的米饭腊味海鲜味十足,不是一个香字能形容的。
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: }0 ?) K& g% t8 E配上一碗野菜豆腐羹营养十足味道一级棒。
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