↑
↓
推荐榜 短消息 big5 繁体中文 家 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题
打印

红烧浮皮

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

发帖熟手

Rank: 13Rank: 13Rank: 13Rank: 13

帖子
1940 
精华
23 
积分
15895 
金币
755059 枚 
原创
0 贴 
威望
138 点 
支持
68 度 
感谢
1784 度 
贡献
119 值 
赞助
0 次 
推广
0 人 
阅读权限
94 
注册时间
2006-8-16 
1楼 大 中 小 发表于 2006-9-19 01:27  只看该作者
购买/设置 醒目高亮！点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2

红烧浮皮

! G: Z2 L; V7 Q; c8 T. Y
菜系：湖南菜
$ E# X& \; ~. H. |3 X- z% \原材料：
4 B9 g7 X5 |3 q5 f/ ^) w; p$ J2 o) {    干猪皮100克、冬茹10克、红椒1只、生姜、葱各10克。 2 i! ?- ?9 U+ H/ s! M  z5 U
    调味料： ; ?9 K3 L" `, S( ?
    花生油30克、盐10克、味精12克、白糖3克、蚝油10克、老抽王3克、湿生粉适量、清水汤50克、麻油5克。 5 S+ g- m; y6 f6 L1 W% @
    制作过程： $ }" W% N8 y; |5 ~, [
    1、干猪皮用凉水浸泡透，切块，冬茹、红椒、生姜全都切片，葱切段。 ! j0 C6 s! w( n4 B# [$ p
    2、猪皮加清汤，蚝油用小火烧至入味捞起待用。
# r7 ]2 a" H6 A5 o+ K# d% X    3、烧锅下油，放入姜、猪皮、清汤、盐、味精、白糖、油、老抽王、红椒片、葱段烧熟入味时，用湿生粉打芡，淋入麻油即成。

点此感谢支持作者！本贴共获得感谢 X 2
TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››
发新话题


当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-24 13:26

Processed in 0.024468 second(s), 1 queries, Gzip enabled.