家常“香煎肉卷”[图文]
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　材料：面粉，葱姜，肉馅，鸡蛋 ; B/ K3 o+ P5 a
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　　做法：
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　　1、葱姜切末和鸡蛋一块放入肉馅中，加入少量的酱油搅拌均匀。
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$ o1 _5 J- s3 o6 D' y/ p　　2、开水烫面，和好面后醒10分钟。 # D4 t- i. i2 ^# Z* x8 u
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　　3、面团分成小面团，拿出一个擀平（这里能擀多薄就多薄）涂上拌好的肉馅，卷起来压一压，切成段。 3 W0 ], @1 X" }$ V) y

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　　4、油温5成热煎肉卷，注意小火哦（我的火候稍微大了点，不过吃起来很香啊）两面金黄就熟

看起来很好吃的样子，不过做起来有点麻烦，尤其是煎肉卷，火候不好控制。