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, s( \$ r, H0 d0 { W6 ^原料:
$ V* d2 s2 x N+ Z, F6 R0 G五花肉、黄瓜、辣椒面、蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎
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, a6 T3 F4 b) b5 {% v做法
$ m( R; a( y. ]/ A1、将黄瓜洗净用刮皮刀刮成长条,用凉开水泡一下,五花肉切成薄片;
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7 p: E, _) a, q/ t0 a2、将辣椒面炸成红油,蒜、酱油、醋、白糖、鸡精、盐、花生碎调成汁;
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3、将黄瓜垫底,白肉片用开水氽一下取出放在黄瓜中间,浇上调好的汁即可。
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特点:
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开胃,黄瓜脆爽,肉片香辣。