主料：银杏
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. v+ Y0 e" s  ]; a; k4 N% F　　辅料：百合、鲜芦笋、胡萝卜 % ~  E4 i! n) j7 R% I5 e

. G7 d  D* Z& x6 Q　　调料：盐、鸡精、白糖、水淀粉
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　　烹制方法：
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　　1、将芦笋切成段，胡萝卜切成片，坐锅点火倒入水，水开后依次放入芦笋、银杏、胡萝卜焯熟，捞出备用； 7 v, [) d4 P* x4 K( W  `

0 v7 U0 L$ V0 {# H1 U　　2、坐锅点火倒入油，放入百合、芦笋、银杏、胡萝卜大火翻炒，加入盐、鸡精、白糖调味，倒少许清水，水淀粉勾芡出锅即可。
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　　特点：颜色鲜艳，营养丰富。 8 C4 W- J, z2 l3 t0 W) N
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好漂亮的一道菜，一定很有营养，但百合真的很贵，不能经常吃。