6 ]; i+ ~; x# E, |7 o6 S! Q2 _
8 e0 M( y; h0 \' g
嫩公鸡脯肉、腿肉共300克，口蘑、酱油、芝麻酱、葱白各5克，花椒面，味精、芝麻油各2克。
! w# [+ |4 U$ d: g
  ]4 E, W. ?3 H5 R& ~5 H4 O3 L9 w【制作过程】. u4 f8 v" Y9 g. L/ i- y
1、将鸡肉入汤煮至肉熟捞起晾凉，用小木棒捶松软； # z# r5 d- p0 i& c
2、将鸡肉撕成条，放在盘内，葱白丝放在上面；: Z9 P  Y+ d+ y: j* Y# r  H
3、用红油辣椒、酱油、白糖、芝麻酱、味精、花椒面、芝麻油，调成味汁，淋在鸡丝上即成。

有是一种我听说很久，就是没有机会吃到正宗的食品

我吃过，但是味道并不怎么样，也不知道是厨师的问题么？