原料：
$ P# g- O2 C1 `( g1、猪里脊肉三两，切片。/ y# |; e% s! y. k- k9 e
2、青、红椒各一个，切几何形。
: D# ?* [/ g9 H2 {( v' Z3、熟芝麻两大匙。
1 l, Y. J: S  `9 H% h3 g4、葱三棵、蒜一瓣，匀切碎。
+ R, x! B! ~  R0 A8 c9 \$ Q5、淀粉三大匙。
0 w6 u: H+ b0 x% J1 c1 p8 U# p6、盐、味精适量。
1 s; K: L) x" N# r- m6 M7、料酒一大匙。
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$ ^! U) U5 @" ]; _4 l" h1 z3 w做法：
$ n/ D+ e" P: v1、取一匙淀粉和适量盐，放入肉片中抓匀码味约十分钟。. f2 k: O1 L4 L. [

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# }/ A% ^1 q3 ~# u2、锅中放油烧至六成热，把剩下的淀粉倒入肉片中抓匀。
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3、将肉片下油锅中炸呈金黄色。7 |( G9 v" c3 K  g

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& |1 M1 X  K5 n2 C+ n4、捞出沥干油。7 l3 Q2 D9 _- a4 S  S  g2 L

; N$ L8 E* J. E: f) {# c* a* Q
) c# T/ g( V! r6 W9 Y: t3 t3 j5、锅里留适量余油，下葱、蒜末小火炒出香味。5 i' H6 w/ c( ]9 s" p
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( X( T. ~- }# V$ I. o6、倒入青、红椒块、适量盐炒给一分钟。1 D( V; }1 Q* ]+ A$ `' J

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/ g% h; h8 h% _( e5 ~* U7、放入肉片、芝麻、味精炒匀。
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8、起锅装盘即成。
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和我以前吃过的芝麻里脊不一样，是一大块里脊肉外面包裹了一层芝麻，外香里嫩，是用油炸的，没有配料。
# K% o+ T6 f0 F9 d) Z- M楼主的是先炸肉再炒，红绿白搭配看样子满好吃的，回头尝试下。

看得直流口水，准备下周按楼主的方法进行实践，希望成功

样子漂亮，做法简单，是一道不错的懒人家常菜，多谢楼主的经验分享，这年头，男人不会做菜很难混的。