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白果凉瓜

hansebin

LEVEL 14(登堂入室)

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白果凉瓜

白果凉瓜5 ]. [: f9 d& j4 A. z+ r

9 n& G6 W& U- B9 O1 B6 W6 Y  o特点：味道咸鲜，黄绿相间。# I0 O3 S5 |9 @" v
　　备料时间：5分钟
* z* C; x% A- D1 w1 x5 m5 i, f　　烹调时间：5分钟
+ N0 u# L5 l5 r　　原料：苦瓜、白果。2 F' N# X6 W/ t5 U2 O
　　调料: 盐、味精、淀粉。
9 ]+ A4 m" l3 s' q4 v/ P$ ^$ Q/ o　　做法：6 h$ j& o. F  L
　　1.白果洗净，苦瓜洗净切丁。
) `1 ^; q0 ~( H4 Q) b8 g7 |6 u　　2.炒锅上火入油，放白果、苦瓜及调味料炒熟。
  j! v7 r; x6 F　　3.最后用淀粉勾薄芡即可。
8 `  a& a0 ^+ ]1 X* a$ n　　厨师提示：白果一次食用不宜过多。

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