夏天的清凉音符

hansebin

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1楼大中小发表于 2006-9-16 10:42 只看该作者

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夏天的清凉音符

夏天的清凉音符（10人份） ; Y  N6 h7 A4 K1 k' k1 X
　　材料：! M+ j0 M0 {# h2 q: }0 M
　　6种不同颜色味道的果冻粉各一盒（草莓，香橙，菠萝，葡萄，奇异果，蓝色的偶不知道），罗拔臣纯鱼胶粉一盒50克，椰丝适量，达能酸乳酪适量（或冰淇淋），水果适量，开水6碗，音符型冰格（要奈高温100度以上），不锈钢容器（大碗6个，碟子6个）。
　　
　　做法：
　　1、用开水一碗置于开水锅中加热，加入菠萝果冻粉搅融，加入纯鱼胶粉2汤匙搅融，取出待凉。
　　2、其它果冻粉照1进行。 # b  H; z+ [1 W' t% V7 Y
　　3、菠萝果冻水待凉后加入椰丝。 ( b/ d; P7 o) g( D
　　4、音符型冰格用开水烫过，用茶匙装入各种果冻水，置于冰箱凝固。 % r, s8 Z. k  H# ^
　　5、剩下的果冻水盛入不锈钢碟置于冰箱，凝固后用刀子划成块。 0 P# G: b2 {. o( j+ I) J: ]
　　6、块状果冻排入水晶杯倒入酸乳酪（或冰淇淋），再排入音符果冻，加水果，完成了

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