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小 发表于 2006-9-16 10:41 只看该作者
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秋天的浪漫紫
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秋天的浪漫紫
; j5 h9 p, m r8 m' b6 }( p 材料:
+ a9 K/ b, {: S! u 薰衣草适量,紫罗兰适量,椰丝适量,糖适量,罗拔臣纯鱼胶粉一盒(50克),达能酸乳酪一盒(香草冰淇淋也成),开水两碗,花型冰格(要奈高温100度以上),不锈钢容器(大碗2个)。
2 ]" J1 l6 b- C& C. w0 k - ?) A6 n& x( z9 O1 W- H( L
做法:
9 l- n( H# Z8 W# r5 R) g0 { 1、 各用开水1碗用泡花茶的方法,取得花液,加糖适量调味。 % d4 N# \5 W L' R# Y! j- u
2、 用薰衣草花液盛入不锈钢碗置于开水锅中加热,搅入罗拔臣纯鱼胶粉半盒(25克),搅融取出待凉。 # }1 {- ^/ Y) i. W1 T
3、 紫罗兰花液照2进行,可以根据爱好加入椰丝适量。 ! @6 E# J. \1 q# ^
4、 花型冰格用开水烫过,用茶匙装入果冻水,置于冰箱凝固。
, `$ x: v. g' h3 s, v/ l 5、 果冻凝固后,排入水晶杯,倒入酸乳酪(或融化的冰淇淋),再排入果冻,请品尝秋天的浪漫。
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