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酸菜蒸鱼

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酸菜蒸鱼

酸菜蒸鱼) e7 X: E. F% K% T4 x& q5 I

" h# P) z0 b# `原料：鲈鱼、丝瓜、东北酸菜、盐、鸡精、胡椒粉、麻油。
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% W: T7 G/ M6 |, _0 L+ B% ~制作：5 P- u* I) }+ ?7 I

/ T. Z; A* Z4 [2 p/ k1）鲈鱼洗净，取鱼柳切块。丝瓜切块。酸菜泡水切块。
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2）将鱼块和酸菜加调料拌匀，丝瓜铺在盘底，再盖上鱼块。
6 C  p" i& V  E; N  D0 l* ]1 t* T% P' P: Q: A: G- u# g- p
3）上笼蒸3分钟，取出淋上麻油，即可。
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( y% z8 H% W5 l. j2 O4 X特点：口感滑嫩，口味咸鲜带微酸，开胃菜肴。- ?$ }% s  s* K" J& h& c

- U$ C; p8 b& y2 q8 _( A* g/ V, z3 i$ K

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