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酒香煎咸鱼

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酒香煎咸鱼

酒香煎咸鱼
" a# {. R) X( S5 J4 R: V. Y2 A4 t% V. ]" ^5 A$ j2 y$ g
原料：咸鱼、红葡萄酒、白兰地、橄榄油、柠檬汁、洋葱。! x( r0 L% @' Q

& P9 }& _! h9 V9 b9 W制作：1）咸鱼洗净，泡入红葡萄酒腌制。
" z5 E. a$ U$ l& c1 c. Y" W
7 A7 O0 Z9 S8 t' r2）煎锅下橄榄油，将腌制的咸鱼擦干，和洋葱丝一起入锅煎至发脆色黄，淋上白兰地和柠檬汁，出锅。+ M' u) @* e9 H7 h2 G

1 n; V7 F& `, I- h+ t  y2 a" E3）点缀少许的西兰花和柠檬片即可。
; f# o: I' |& n* O- m
# e7 J3 @9 d  j0 Z菜肴特点：酥脆鲜香，酒香浓郁！
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