
选上好的新鲜鸡翅, 用老抽,生抽,少许糖, 独门添加蜂蜜! 花椒粉,香叶,料酒腌一天一夜!!!!
& U I) E3 j. h `7 w) Z
3 m- z) a, a5 E: m我用了,密封的瘦长型扁扁的保鲜盒, 以便可以经常开启冰箱门的时候,顺便上下晃动一遍, 基本上一天晃了几十次...保证鸡翅入味!!
9 O- Y/ w& k7 w' D4 P
0 C R6 a6 v, e. I$ v1 A2 q7 X3 d对了,腌之前还用小刀划了鸡翅几道的.....
+ s' F, Y3 z5 R. H" }7 p0 E8 t- b1 w$ Z
烤盘弄干净,弄干.... 腌好的鸡翅摆进去, 撒入孜然....开始烤!(应该先在烤盘上面放一层锡纸,这样就非常好搞卫生的...我那天忘记了,刷烤盘很费劲!!)
) ^3 X9 G5 ?0 O5 t- W' ]1 x
6 k: s: l* J' @7 W# l/ E; u大概时间每个烤箱都不一样,应该自己不断查看, 大概五六分钟拿出来就刷一遍汁, 翻面一次....我大概翻面了三四次,最后两次刷了蜂蜜,这样颜色简直了.....
2 F' i4 Q6 Q- ]# \8 O) e# D
# O' E% c: |9 F来上pp啦!!
% s( N+ a9 X% p1 L1 k' |
! C3 [; R* v! L- v( ~: `% O! l- t
基本上,我们每个人吃的鸡翅最多,马上一扫而空,.......牙齿都快被自己吞了.....:s_22:
( e1 D7 [2 X4 l7 o8 m/ X2 I B+ p
! ~+ C. X5 }6 z8 ]% ^6 j[
本帖最后由 xfmlt 于 2006-9-16 02:08 PM 编辑 ]