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材料：肥牛片、大蔥（量要多些）、乾辣椒、醬油、料酒、香油。3 l/ j' E5 ~( ^5 x1 p: I2 q

7 ?) B4 P$ h6 \% N& z/ R做法：8 a. ?$ M1 b, l
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1、鍋中油熱後，下掰成段的乾辣椒段，炒香後，下肥牛片。
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2、肉片炒變色，倒入切成段的大蔥。6 v! v: r3 @! h3 s: {
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3、炒勻後，倒入醬油、料酒。
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  m  `+ A! V# a6 b% P! F! Z0 |; c4、再翻炒片刻即可，滴少許香油，根據口味加鹽調味。
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5、肉片非常薄，很容易熟。大蔥多一些，味道會更好。6 v9 p0 n4 y; P4 l* x5 a
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不错，我很喜欢吃牛肉，有机会尝试一下楼主的妙招！

卖相不错，片子拍的也蛮专业，做法介绍的也很详细。