美味的蜜汁叉烧[图文]' H- f5 O& f1 J, V: u
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1 D" \  N# r. I$ q) r, q9 A家里两MM喜欢吃叉烧，不过，外面卖的叉烧都很瘦，她们喜欢吃肥叉，说那才有味道，呵呵。看来得自己做了。其实做叉烧也不难，只要选的材料好，加上一瓶叉烧酱，火候掌握的好，那就行了。4 j" u  h6 U, w" d( q' r, W5 _  L
材料：五花肉一斤，李锦记叉烧酱，生抽，蜜糖。
: H) D+ B4 C( N+ _: n0 u' A做法
$ x( U9 T* G" G. ]! F1、将五花肉去皮。: s. F0 E( ?) Z  h
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' ?( j' y3 `% T& {$ d2、用叉烧酱两汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1汤匙做成调料，把肉涂抹均匀，然后一起放入冰箱腌制一晚。
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/ y& o, L; ^/ ^. w1 j: o) K3、将肉切两段，放在垫了锡纸的烤盘上，入烤箱200度烤30分钟。期间，翻动几次，使其能烤均匀，并抹多几次腌肉的汁液。4 b, w8 F3 N1 k2 l3 L5 ~) s& z& p
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( c1 E; u* T; v7 C4、出炉了：3 p/ z4 p2 S- r2 Q: j

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" S8 g& A( G& p( i9 b+ {7 h5、将蜜汁叉烧切片装碟就行了2 o* ^3 k/ L0 C% v
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4 q2 ^! j: ]+ D3 _卖相如何？味道可是一级棒，呵呵。

好有食欲   应该自己动手做一下美味了~

不行了,找纸巾了,口水已经流下来了,一定要试着做一做.

看着太馋人了…如果没有烤箱，不知道楼主可不可以指点下用微波炉的话可不可以烤,应该用几档多久？先谢谢楼主啊！

受不了勒，我一定要去买个烤箱，然后做多多的叉烧肉来吃！可是，我算是胖了，再吃叉烧？唉，美食动心，我要控制住自己。谢谢楼主指点。我要自控。