材料：（直径15CM中空模2个）2 S' G6 {1 W4 P
无盐黄油、低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、炼奶、即溶咖啡粉、干果仁、粗砂糖。
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做法：( N1 f# u! L; G: @& z  o
1、黄油室温软化，倒入低粉，拌匀；2 G; c9 d$ u$ z* j/ O6 v
2、用打蛋器打至顺滑；+ P8 u2 s+ f% M2 N" n
3、加入蛋液充分搅拌均匀；
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4、加入细砂糖充分搅拌均匀；+ e5 {; l5 ?* a
5、加入炼奶充分搅拌均匀；- C0 n, f' @. |2 S$ V, \& i2 e+ l  ^
6、加入咖啡粉，略拌匀即可； 6 n. T- A8 T7 s/ |" m# `! n7 t
4、模具内壁抹上黄油，撒上少许粗砂糖；
! I& @" R/ s7 O  W" s+ Z, q3 S5、将烤熟的干果切碎后倒入模具内；9 n! t  n4 X" N, W9 }! w
6、将拌好的面糊倒入模具中，将表面抹平；0 s8 c2 P; j4 p# `
7、烤箱预热180度烤25分钟。. `. U; T* y- m8 c) ]

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犯懒没有把花生切碎，样子有点难看 。换成任意干果都可以。下午茶的最佳伴侣~~( H/ c1 @5 {7 X3 t& |0 K' B

做蛋糕得需要烤箱啊，家里只有微波炉，不知能做不能做！