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配　　料: 土鸡 1只
4 H* Q  v( y9 \' J) q' y仙草干 2两(75公克) ( Q$ i( M* v( F
红枣 6粒 ) Z0 k6 w: W2 g1 M) z2 V: o
枸杞 1大匙 * G0 W! a. A$ X2 K( @
盐 1小匙 " O4 K- v" Q9 y. @; Y: k8 E9 G) D5 A
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操　　作: (1)将土鸡洗净、去除内脏，放入陶盅里。红枣洗净，用刀子在每一粒红枣边缘稍微切开，也放入陶盅里。 + L3 T  y/ n; U

$ n. [# P' @3 c& `(2)仙草洗净，放入锅子里，加入跟仙草同高的水量，煮约30钟，仙草的味道都释放出来后，把仙草渣滤掉，留下仙草汁备用。 3 I! @: }# s, {* A$ k, w3 T, j) b
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(3)将仙草汁、枸杞也放入陶盅里，一起炖煮约1~2个小时，等鸡肉完全熟透并入味，最后再加入调味料即可上桌食用。

谢谢楼主分享，只是觉得煲太久有点浪费了煤气^_^